아시아 최초 커피 박람회로 시작해 글로벌 대표 커피 비즈니스 플랫폼으로 아시아 최대 규모 커피 행사인 ‘제24회 서울카페쇼(The 24th Seoul Int’l Café Show, 이하 서울카페쇼)’가 오는 11월 19일 개막을 앞두고 2026년 커피 산업 트렌드 키워드로 ‘비욘드(B.E.Y.O.N.D, 카페: 공명의 시대)’를 선정해 발표했다.
이번에 서울카페쇼가 선정 발표한 2026 커피 산업 트렌드 키워드인 ‘비욘드(B.E.Y.O.N.D, 카페: 공명의 시대)’는 카페가 커피 한잔을 마시는 공간을 넘어 사람과 브랜드, 지역과 기술 그리고 감성과 자연적 요소들이 소비자들을 공명하는 플랫폼으로의 변화의 의미를 담았다. 서울카페쇼는 특히 카페가 만드는 다양한 관계와 감각이 기술과 본질 사이에서 울림과 균형을 만들어가는 새로운 여정의 시작점이 될 수 있다고 예측했다.
서울카페쇼가 발표한 이번 키워드인 ‘비욘드(B.E.Y.O.N.D, 카페:공명의 시대)’는 ‘Better Community(새로운 연결의 장)’, ‘Everyday Wellness(일상 속 건강)’, ‘Your Moment(나만의 시간)’, ‘Original Local(로코노미), ‘Nature Forward(지속가능성)’, ‘Digital Touch(기술 혁신)’의 변화를 예측한 단어로 이를 통해 2026년 커피 산업의 트렌드를 담았다.
서울카페쇼 관계자는 “‘비욘드(B.E.Y.O.N.D, 카페: 공명의 시대)’는 카페가 사람과 기술, 자연과 감성이 조화롭게 공명하며 만들어갈 새로운 산업의 방향을 담고 있다”라며 “2026년 커피 산업은 공존과 감성의 확장을 통해 더 풍요롭고 한단계 지속적인 성장을 스스로가 만들어 나가는 생태계로 진화할 것”이라고 전했다.
한편, 올해 서울카페쇼는 11월 19일부터 서울 삼성동 코엑스 전관에서 개막해 22일까지 나흘동안 개최될 예정으로 서울카페쇼 공식 홈페이지와 네이버 등에서 예매와 함께 코엑스 현장구매도 가능하다. 자세한 내용은 서울카페쇼 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.
