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’간편식 맛집’ 쿠캣이 선보인 B2B 온라인몰이 사장님 고객을 위한 든든한 푸드 파트너로 자리매김하고 있다.

푸드테크 기업 쿠캣(대표 이문주)의 사업자 전용 할인몰 ‘쿠캣비즈’의 매출이 지난 2023년 11월 론칭 이후 660% 성장했다. 쿠캣비즈는 쿠캣이 사업상 먹거리를 취급하는 고객을 위해 마련한 B2B 온라인몰이다. 사업자등록증을 인증해 회원으로 가입하면 누구나 B2C 온라인몰인 쿠캣마켓에서 판매하는 인기 상품을 쿠캣비즈를 통해 상시 할인된 가격으로 저렴하게 구매할 수 있다.

이달 기준 2600개 업체가 쿠캣비즈를 이용 중으로, 업종별로는 무인점포·슈퍼 등 식료품점의 비중이 44%로 가장 높다. 이어, 일반음식점(28%), 주점(10%), 카페(5%) 등의 순이다. 올해의 경우 이용 업체 수는 최대 1만 개까지 늘어날 것으로 예상된다.

쿠캣비즈가 이처럼 사업자 고객에게 폭발적인 인기를 끌고 있는 원동력으로는 가장 먼저 다양한 상품 구성이 꼽힌다. 쿠캣비즈는 현재 300여 종의 상품을 제공 중으로, 업종별 추천 세트상품도 판매하고 있어 새롭게 사업을 시작하거나 신메뉴를 준비 중인 사장님 고객이 메뉴 테스트 시간과 비용 등을 줄이기에도 용이하다.

구이·볶음·찜, 국·탕·찌개, 분식·튀김, 떡·베이커리·디저트 등 220만 쿠캣마켓 회원에게 검증을 마친 다채로운 베스트셀러 먹거리를 저렴한 가격에 구입할 수 있다는 점 역시 인기 비결 중 하나다. 쿠캣비즈는 회원가입 시 할인 쿠폰과 함께 최대 60%의 상시 할인 혜택을 즉시 제공한다. 여기에, 회원 모두에게 매월 회원등급별 할인 쿠폰과 함께 대량 구매 시 추가 할인 혜택도 제공한다.

빠른 배송도 장점이다. 현재 영업일 오전 11시 기준 당일 택배 출고가 진행 중이다. 여기에 더해 쿠캣은 쿠캣비즈 이용자의 편의성 향상을 위해 당일 출고 마감 시간 연장 및 새벽배송 도입 또한 준비하고 있다.

이와 함께, 전용 앱이 있어 스마트폰 하나로 편리한 주문이 가능하다는 점도 돋보인다. 현재 전체 고객의 약 30%가 전용 앱을 통해 간단하게 상품을 구매하고 있으며, 전용 앱 다운로드 수는 지난해 9월 출시 이후 4개월 간 약 200% 증가했다.

쿠캣 관계자는 “쿠캣비즈 상품을 메뉴화해 사업을 하는 일반음식점 고객 비중이 증가함에 따라 올해 사업자 고객 대상의 대용량 상품 출시를 계획 중”이라며 “공공기관과 숙박시설 등 다양한 사업체와의 협업을 통한 사업 확장도 준비하고 있다”고 말했다. 이어, “쿠캣이 운영하는 국내 최대 규모의 푸드 SNS채널인 ‘오늘뭐먹지’에서 쿠캣비즈 고객만 합리적인 가격으로 프로모션을 진행할 수 있도록 관련 마케팅 상품도 기획 중”이라고 덧붙였다.

B2C 푸드테크 스타트업 ‘코랄로(대표 시나 알바네즈)’가 글로벌 캠페인 ‘비거뉴어리(Veganuary) 2024’에 동참, 1월 한 달간 채식 장려에 적극 나선다고 19일 밝혔다.

비거뉴어리란 비건(Vegan)과 1월(January)의 합성어로 새해를 시작하는 1월을 맞아 채식 기반 식단에 도전하는 캠페이으로 코랄로는 지속가능한 대체 수산물 푸드테크 기업으로서 새해를 맞아 건강한 식습관 문화를 확산하자는 취지로 비거뉴어리 캠페인에 참여한다. 

전사 내에서 비거뉴어리 챌린지를 시작, 직원 모두가 서로의 비건 식단을 공유하는 방식이다. 코랄로가 다국적 팀원들로 구성된 만큼 서로의 식단을 통해 타문화를 이해하고, 활발하게 소통함으로써 사내 사기를 북돋는 계기가 될 것으로 기대된다.실제로 코랄로 직원들은 두부 포케, 새우가 들어가지 않은 똠양쌀국수, 버섯 아보카도 샐러드, 야채 스파게티 등 건강하게 차려진 식탁을 선보이며 챌린지에 적극 동참하고 있다.

또한 고객들도 건강한 식탁을 만나볼 수 있도록 비거뉴어리 한달 챌린지 ‘최고의 채식 집밥 선발전’을 오는 31일(수)까지 진행한다. 간편하게 만들 수 있는 채식 요리부터 채식 보양식 등 자신이 소개해주고 싶은 채식 식단을 촬영한 후 코랄로 공식 인스타그램 계정으로 다이렉트 메시지(DM)를 발송해 챌린지에 참여할 수 있다.

참여자 중 투표를 통해 총 5명을 선정, 당첨된 이들은 코랄로 ‘뉴피쉬(New F!sh)’를 맛볼 수 있는 수도권 레스토랑의 무료 식사권을 받을 수 있다. 투표 참여 및 당첨자 발표는 2월 초 진행 예정이며 자세한 내용은 코랄로 글로벌 채널과 한국 채널에서 확인 가능하다.

코랄로는 건강한 식문화 확산과 해양 생태계 보호 및 지속 가능한 환경을 구축하는 데 앞장서고 있다. 사업 진행 과정에서 경작 가능한 땅을 활용하지 않고, 발효 시 대형 밀봉 탱크를 사용하며, 물과 에너지 소비를 최소화하고 있다. 이를 통해 양식 수산물이나 다른 대체 수산물 대비 기후 환경에 부정적 영향을 획기적으로 줄였다.

특히 코랄로가 국내 최초 개발한 ‘뉴피쉬’는 기존 시장에서는 찾아볼 수 없었던 필렛 유형의 대체 수산물로, 생선 특유의 풍미와 부드러운 식감, 담백한 맛이 특징이다. 해당 제품은 코랄로가 보유한 세계 유일의 ‘미세조류 균합 발효기술’로 제조됐으며, 2년 이상 제품 테스트를 거쳐 전통 수산물과 유사한 수준의 맛과 식감을 구현해냈다.

시나 알바네즈 코랄로 대표는 “비거뉴어리 캠페인 참여를 통해 건강을 유지해 나갈 수 있는 한 해를 보내시길 바란다”며 “코랄로 고객들의 건강과 해양 생태계 보호에 기여할 수 있도록 수산물 분야의 새로운 패러다임을 제시해 나갈 것”이라고 전했다.

한편, 코랄로는 지난해 5월 설립된 글로벌 푸드테크 기업으로, 독일 뮌헨에 본사를 두고 있다. 코랄로 뉴피쉬를 활용한 메뉴는 올해 1분기 내 서울 시내 파트너 레스토랑에서 만나볼 수 있을 예정이다.