요식업 전문 통합 솔루션 기업 와드(대표 용태순)가 운영하는 캐치테이블이 올 한 해 외식 소비 흐름을 집약한 ‘2025년 미식 연말 결산’을 공개했다.
캐치테이블은 2025년 1월 1일부터 12월 22일까지의 유저들의 앱 이용 데이터를 통해 예약·웨이팅·방문 지역 등 주요 이용 지표를 분석하고, 이를 토대로 2025년 외식 트렌드와 미식 소비 흐름을 조명했다.
■ ‘지역’이 새로운 미식 키워드로 부상
2025년 캐치테이블 데이터를 분석한 결과, 미식 소비는 특정 장르를 넘어 지역 중심으로 확산되는 흐름이 나타났다. 예약과 웨이팅이 가장 많았던 지역은 서울 신사역 일대로 나타났으며, 이어 여의도역, 부산 전포역, 잠실역, 성수역이 뒤를 이었다.
특히 성수, 잠실과 부산 전포동 일대는 2030대를 중심으로 주목받는 대표적인 핫플레이스로, 트렌디한 다이닝부터 캐주얼한 식당까지 다양한 맛집이 밀집해 있는 상권으로 떠오르고 있다. 특정 맛집을 찾는 소비를 넘어, 지역 전체를 중심으로 외식을 즐기려는 소비자가 늘어나면서 해당 상권이 새로운 미식 키워드로 떠오르고 있는 것으로 분석된다.
■ 2025년 예약·방문 매장 1위는 몽탄 제주점
2025년 한 해 동안 캐치테이블에서 예약 및 방문이 가장 많이 이뤄진 매장 1위는 작년에 이어 우대갈비 맛집 ‘몽탄 제주점’이 이름을 올렸다. 2위는 버추얼 아이돌 그룹 ‘플레이브’의 상시 운영 카페 ‘아스테룸 433-10(ASTERUM 433-10)’, 3위 하이디라오 대학로점, 4위 히키니쿠토코메 도산, 5위 쿠촐로 서울 순으로 예약 매장 상위권에 올랐다.
■ 2025년 웨이팅 1위는 런던베이글뮤지엄 잠실점
2025년에도 웨이팅 매장 상위권에는 변함없는 강세가 이어졌다. 웨이팅이 가장 많았던 매장 1위는 ‘런던베이글뮤지엄 잠실점’으로 나타났다. 이어 2위는 이재모피자 부산역점, 3위 톤쇼우 광안점, 4위 아티스트 베이커리, 5위 제주 자매국수 순으로 집계됐다.
■ 미식가들이 가장 많이 방문한 식당 라인업 공개
‘미식가의 식당’ 리스트도 눈길을 끈다. 가장 먼저 ‘미쉐린 스타 식당’은 3스타 강민구 셰프의 ‘밍글스’, 2스타 이준 셰프의 ‘스와니예’, 임정식 셰프의 ‘정식당’, 1스타 손종원 셰프의 ‘이타닉 가든’, 최주용 셰프의 ‘하네’ 등이 속했다.
그 외에도 한우 오마카세로는 ‘고우가 여의도점’, ‘소와나 한남 본점’, ‘고청담 여의도점’, 일식은 ‘훗카이도 부타동 스미레’, ‘오쓰세이로무시 여의도점’, ‘쉐프의 스시이야기’, 중식은 ‘하이디라오 코엑스점’, ‘밍차이’, ‘도량’, 양식은 ‘쿠촐로 서울’, ‘오스테리아 에덴’, ‘퀸즈파크 청담’ 등도 미식가의 식당에 이름을 올렸다.
■ 선호 음식 취향에 따른 미식가 TOP 10
‘미쉐린 스타 식당’ 47곳을 방문한 고객을 비롯해 ‘일식 오마카세’ 84곳, ‘라멘 전문점’ 65곳, ‘양식’ 레스토랑 73곳 등 음식 종류 별 가장 많이 방문한 TOP 10명의 미식가 리스트와 이들이 가장 많이 방문한 식당들을 함께 확인할 수 있다.
한편, 캐치테이블은 개인의 한 해 미식 여정을 돌아볼 수 있는 ‘2025 미식 결산’ 프로모션도 진행한다. ‘2025 미식 결산’은 이용자의 실제 예약·방문 데이터를 기반으로 총 식사 기록, 자주 찾은 지역 선호, 음식 취향 등을 한 눈에 확인할 수 있는 개인 맞춤형 리포트로, 연말을 맞아 이용자들이 자신의 외식 기록을 되짚어보고 새로운 미식 취향을 발견할 수 있도록 기획됐다.
이벤트 페이지를 통해 미식 연말 결산을 확인한 이용자에게는 캐치포인트 5,000원이 제공되며 결과 페이지를 링크로 공유할 경우 추가로 5,000 캐치포인트가 지급된다.
캐치테이블 관계자는 “이번 2025 미식 결산을 통해 개인의 일상과 지역 곳곳에 스며든 외식 소비의 변화를 확인할 수 있었다”며 “앞으로도 캐치테이블은 미식 생활 전반을 연결하는 플랫폼으로서 사용자와 매장 모두에게 의미 있는 경험을 지속적으로 제공해 나갈 것”이라고 말했다.
