스타벅스 ‘사이렌 오더’ 7억 건 돌파…아태 지역 압도적 1위 ‘기염’

디지털 전환이 가속화된 유통업계에서 모바일 주문 서비스는 생존을 위한 필수 인프라로 자리 잡았다. 특히 한국의 IT 강점은 커피 시장에서도 여실히 드러났다. 스타벅스 코리아(대표 손정현)가 세계 최초로 선보인 ‘사이렌 오더’가 누적 주문 7억 건을 돌파하며 아시아 태평양 14개국 중 가장 높은 이용률을 기록했다. 유통업계에서는 사이렌 오더가 단순한 주문 도구를 넘어 고객의 시간을 관리하는 ‘타이밍 커머스’의 정점에 섰다고 분석했다.

데이터 수치는 사이렌 오더의 시장 지배력을 증명했다. 현재 스타벅스 전체 주문의 약 40%가 모바일로 이뤄지고 있으며 이는 아태 지역 평균 대비 1.5배 높은 수준이다. 특히 고무적인 점은 이용자 층의 세대 확장이다. 최근 5년간의 데이터를 분석한 결과 디지털 소외 계층으로 여겨졌던 50대 고객 중 절반이 사이렌 오더를 활발히 이용하는 것으로 나타났다. 전문가들은 스타벅스가 앱 화면에 자주 찾는 메뉴를 노출하는 ‘퀵 오더’와 계좌 간편결제 등 직관적인 사용자 경험을 강화한 것이 전 연령대를 흡수한 핵심 요인이라고 진단했다.

서비스의 질적 성장 역시 돋보였다. 2024년 9월 도입된 ‘나우 브루잉’ 서비스는 혼잡 시간대에 특화된 시스템으로 현재 전국 667개 매장에서 운영 중이다. 오늘의 커피와 콜드 브루 등 8종을 대상으로 한 이 서비스는 주문의 약 80%가 3분 이내에 제공되는 신속함을 바탕으로 직장인들의 호응을 얻었다. 시장에서는 이러한 속도와 편의성의 결합이 강력한 브랜드 록인 효과를 창출하며 경쟁사와의 격차를 벌리는 결정적 사다리가 되었다고 평가했다.

스타벅스는 이번 7억 건 달성을 기념해 파격적인 혜택을 제공한다. 1월 19일부터 25일까지 일주일간 사이렌 오더로 1만 원 이상 주문 시 기존 만원별을 두 배로 적립해 주는 이벤트를 진행한다. 이를 통해 고객은 단 한 번의 주문으로 방문별 1개와 만원별 1개, 이벤트별 1개를 더해 총 3개의 별을 획득할 수 있다. 새해를 맞아 리워드 혜택을 극대화하려는 앱테크 족들에게 강력한 유인책이 될 것으로 보인다.

향후 스타벅스는 축적된 데이터를 바탕으로 고도화된 개인화 서비스를 선보일 계획이다. 백지웅 스타벅스 코리아 기획담당은 앱 이용 패턴을 지속적으로 분석해 사용자 중심의 편의성을 극대화하겠다고 밝혔다. 업계 관계자들은 고객 라이프스타일을 실시간으로 반영하는 초개인화 모바일 플랫폼으로의 진화가 2026년 스타벅스의 성장을 이끄는 핵심 동력이 될 것으로 내다봤다.